frozen raw chicken meat

la carne di pollo crudo surgelata è per la cucina quotidiana quando qualcuno desidera avere pollo a disposizione senza doverlo utilizzare lo stesso giorno. Secondo la nostra valutazione, il suo principale punto di forza è che il congelamento rallenta il deterioramento e offre una base flessibile per arrostire, stufare, cuocere al forno o cucinare in padella in seguito. Il problema è quello pratico: ha bisogno di uno scongelamento adeguato, di una manipolazione attenta e di abbastanza attenzione per mantenere il pollame crudo separato dai cibi pronti da mangiare. In cucina si tratta meno di finezza e più di tempismo, temperatura e non affrettare lo scongelamento. Rispetto al pollo fresco, si tratta più di stoccaggio e pianificazione; rispetto al pollame cotto, richiede una vera cottura prima di diventare utile. Si adatta ai pasti di routine, ma non a chi cerca una cena pronta.