alfalfa

l'alfalfa è una coltura foraggera che le persone acquistano come seme o fieno per conigli, cavalli, bestiame e germogli da cucina. Secondo la nostra valutazione, il suo miglior caso è molto semplice: è un foraggio verde economico, un miglioratore del suolo nella rotazione delle colture e un ingrediente facile da germogliare. Lo svantaggio è altrettanto semplice, perché l'alfalfa fresca non si conserva a lungo e il fieno essiccato è utile solo dove è richiesto quel tipo di foraggio. In pratica, è il tipo di cosa che notano di più gli agricoltori, i piccoli allevatori e i coltivatori di germogli piuttosto che i compratori occasionali. Rispetto a verdure più appariscenti, è pratico piuttosto che emozionante, e rimane tale anche quando il nome suona gentile.