Kiri

Le creme di formaggio spalmabili morbide come Kiri sono progettate per essere facilmente spalmabili, per uno spuntino veloce e per il sapore delicato che funziona sul pane senza troppi pensieri. A nostro avviso, Kiri è brava a fornire quella consistenza liscia e cremosa che il formaggio lavorato può dare, ed è familiare per bambini e adulti che vogliono qualcosa di delicato piuttosto che di pungente. Il lato negativo è incorporato nello stile: il formaggio lavorato è più morbido, più insipido e meno complesso rispetto a un formaggio stagionato adeguato. In pratica, è il tipo di prodotto che scompare rapidamente da una scatola e non lascia alcun mistero. Rispetto ai formaggi più duri, scambia carattere per comodità, e rispetto ai formaggi freschi di solito sembra più ingegnerizzato. È classificato sotto i formaggi lavorati, che è esattamente dove i suoi punti di forza e limiti hanno senso.