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Le jambon supérieur -25% de sel sans couenne
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Marca: Saint Alby
Jambons blancs à teneur réduite en sel
Codice a barre: 4056489040514
Il jambon supérieur -25% di sale senza couenne è un prosciutto cotto a ridotto contenuto di sale per panini e piatti freddi, ed è destinato a persone che vogliono un prosciutto da salumeria familiare senza il carico di sale completo. A nostro avviso, svolge bene questo compito perché la facilità di affettatura e il sapore delicato e ordinato sono esattamente ciò di cui ha bisogno questa categoria. Il compromesso è ovvio: meno sale significa anche meno sapore, quindi può risultare meno intenso rispetto a un jambon blanc standard. In pratica, è un alimento base del frigorifero più che una prelibatezza, facile da usare in un panino, con insalata o accanto al formaggio. Si colloca nella categoria del prosciutto cotto ordinario piuttosto che in quella delle specialità di salumeria, e il formato senza cotenna mantiene la preparazione semplice. L'etichetta a ridotto contenuto di sale del catalogo è il punto centrale, e il limite qui è un uso quotidiano semplice.
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