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Confitures de figue rouge cuite au chaudron
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Recensioni · 1
Marca: Lucien Georgelin
Confitures de figues
Codice a barre: 3330720251053
Confitures de figue rouge cuite au chaudron è per le persone che vogliono una conserva di fichi con un carattere più cotto e tradizionale rispetto a una marmellata standard da supermercato. A nostro avviso, l'attrazione è il sapore di fico e lo stile cotto nel calderone, che suggerisce una conserva più densa, di tipo antico, piuttosto che una marmellata leggera e veloce. Il compromesso è che questo tipo di prodotto richiede un gusto per i fichi; se il frutto stesso non è attraente, l'intero barattolo rimane distante. In pratica, è il tipo di conserva che appartiene al pane, al formaggio o alla pasticceria, dove la marmellata di fichi di solito ha più senso. Astrina lo archivia sotto Confitures de figues, quindi si trova nella famiglia delle conserve di fichi anche se il suo nome si inclina verso il metodo. I numeri del nome sono solo segni di catalogo.
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