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Saumon, duo de guinoa et orge, purée aux légumes verts, sauce vierge à la framboise
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Tipo Prodotto Carta aggiunta24 agosto Liste di minacce pulito Recensioni1
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Recensioni · 1
Marca: Picard
Plats au saumon
Codice a barre: 3270160865826
Saumon, duo di quinoa e orzo, purè di verdure verdi, salsa vierge alla lampone è un pasto di salmone composto, il tipo destinato a persone che vogliono un piatto pronto con un po' di cereali, alcune verdure e una salsa più finita. Il salmone è l'ancora, e il mix di quinoa e orzo gli dà una base più solida e meno monotona rispetto a un vassoio di pesce e purè semplice. A nostro avviso, la salsa di lampone è la parte che lo fa risaltare, perché dà al piatto un bordo dolce-acido piuttosto che la solita routine di burro e aneto. Lo svantaggio è il solito per i pasti composti freddi o riscaldati: ogni elemento è già deciso, quindi c'è poco spazio per regolare il condimento o la consistenza. Si colloca sopra i vassoi di pesce molto semplici e sotto un piatto cotto su ordinazione, e il purè verde lo mantiene da sentirsi vuoto.
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