Nuggets de poulet

Nuggets de poulet è il formato standard di nugget di pollo impanati: pezzi di dimensioni morsi per forni, friggitrice ad aria o una rapida cottura in padella, solitamente acquistati per bambini, famiglie impegnate o chiunque cerchi un pasto veloce. A nostro avviso, il suo punto di forza non è la sottigliezza ma la prevedibilità; i nugget sono facili da porzionare, facili da servire e facili da riconoscere. Il limite è lo stesso che definisce la categoria, perché l'impanatura e la forma appiattiscono il sapore del pollo e ti lasciano con qualcosa di più lavorato rispetto a un taglio di carne. In pratica, questo significa una crosta croccante, un centro morbido e pochissime sorprese. Si colloca esattamente nel mezzo della gamma di nugget, tra pezzi impanati fatti in casa e le versioni congelate più industriali. Il nome è diretto, e così è il prodotto.