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St Jacques fondue de poireaux & Riz Basmati
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Tipo Prodotto Carta aggiunta24 agosto Liste di minacce pulito Recensioni1
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Recensioni · 1
Marca: Marie
Plats à base de mollusques
Codice a barre: 3248832967611
St Jacques fondue de poireaux & Riz Basmati держится на довольно точной связке: морские гребешки, луково-порейная фондю и рис басмати в одной готовой тарелке. По нашей оценке, именно из-за этого у блюда есть собственное лицо, а не просто очередная собранная вместе еда. Слабое место тоже понятно: гребешок — продукт тонкий, и в готовом формате он редко бывает таким же свежим и упругим, как на кухне по заказу. На практике это компромисс между удобством и более аккуратным набором ингредиентов, где рис нужен не для красоты, а чтобы блюдо ощущалось цельным. По сравнению с обычными лотками с пастой оно стоит выше, но до настоящей морской кухни не дотягивает, и это нормально. Каталожная категория про блюда на основе моллюсков здесь описывает продукт без натяжки.
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