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Pâté au piment d'Espelette Recette Basque
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Recensioni · 1
Marca: Carrefour
Pâtés de campagne
Codice a barre: 3245390125712
Il Pâté au piment d'Espelette Ricetta Basca è per le persone che vogliono un pâté in stile rustico con un tocco di pepe basco piuttosto che una crema piccante. A nostro avviso, il pepe di Espelette gli conferisce un vantaggio più chiaro rispetto al pâté di maiale semplice, quindi il sapore si presenta con un po' più di vivacità e un po' più di carattere. Il compromesso è che rimane comunque un pâté rustico, quindi rimane denso, spalmabile e a base di carne invece di diventare luminoso o raffinato come potrebbe fare un antipasto più leggero. In uso, ciò significa che il pane fa gran parte del lavoro e il condimento rimane sul lato salato. Si colloca comodamente tra i pâtés de campagne, non tra le terrine eleganti o le pure paste di pepe. Il nome stesso racconta la storia: sapore del paese basco, ma in un formato familiare da fattoria.
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