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Mon Jambon Supérieur au torchon conservation sans nitrite 4tr
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Tipo Prodotto Carta aggiunta24 agosto Liste di minacce pulito Recensioni1
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5 0 4 0 3 0 2 0 1 0
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Recensioni · 1
Marca: Madrange
Jambons blancs
Codice a barre: 3180940083183
Il Mon Jambon Supérieur au torchon conservato senza nitrite 4tr è un prosciutto cotto affettato per chi desidera un panino pronto o un piatto di affettati senza la sensazione di conservanti nitriti di molti prosciutti da supermercato. A nostro avviso, sembra più robusto delle fette di salumeria più acquose: lo stile del prosciutto e la finitura “au torchon” di solito indicano una consistenza più ferma e tradizionale. Il compromesso è abbastanza semplice: questo tipo di prodotto vive o muore in base a quanto sottilmente viene affettato e a quanto sale il produttore ha mantenuto sotto controllo, quindi può sembrare un po' contenuto rispetto a carni stagionate più ricche. In pratica è il tipo di cosa che apri, pieghi e mangi fredda, con poca cerimonia. Si colloca tra i prosciutti bianchi semplici piuttosto che nella charcuterie artigianale, e questo è esattamente il suo posto. Piacerà a chiunque desideri un prosciutto affettato semplice per l'uso quotidiano, e meno a chi cerca un sapore stagionato più forte o un'opzione di salumeria più appariscente.
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