Sésame

Sésame è un biscotto per pause tè semplici: il tipo che prendi quando vuoi qualcosa di croccante, secco e non troppo ricco. A nostro avviso, il suo fascino è la semplice struttura del biscotto e la nota di sesamo, che gli conferisce una sensazione più nocciolata e tostata rispetto a un biscotto base. Anche il limite è ovvio: biscotti come questo possono sembrare piuttosto secchi e dimenticabili se desideri crema, ripieno o un forte colpo di cioccolato. In pratica, sono uno spuntino ordinato e pulito piuttosto che un dessert con molto dramma. Rispetto ai biscotti farciti e ai dolci pesantemente ricoperti, Sésame si colloca all'estremità più tranquilla dello scaffale. Il nome e l'etichetta del catalogo fanno il lavoro qui; non c'è molto altro da leggere.