Filets de Maquereaux à la moutarde

Filets de Maquereaux à la moutarde prende il mackerel in scatola e gli dà un condimento più deciso e specifico, quindi il barattolo o la lattina svolgono parte del lavoro di sapore per te. A nostro avviso, quella nota di senape è il punto: taglia attraverso la ricchezza del pesce e rende tutto più deciso rispetto al mackerel semplice. Il costo è prevedibilmente lo stesso tipo di compromesso, perché la senape può dominare se qualcuno desidera che il pesce rimanga calmo e semplice. In pratica, è un prodotto da dispensa già aromatizzato, buono quando un'insalata o un panino ha bisogno di un tocco più forte senza mescolare una salsa da zero. Rispetto alle lattine di mackerel semplice è meno neutro e più opinabile; rispetto al pesce senza senape è ovviamente meno versatile. Filets de Maquereaux à la moutarde rimane nel corridoio del pesce in scatola, solo con una voce più forte.