Honey

Honey — это базовый жидкий подсластитель для тостов, чая, готовки и выпечки. Его главное достоинство понятно без лишних слов: он даёт мягкую, округлую сладость и удобно льётся, поэтому подходит там, где варенье или сахар будут лишними. По нашей оценке, это скорее продукт для шкафа на каждый день, чем что-то праздничное. Честный минус тоже известен: мёд кристаллизуется, вкус у него зависит от источника, и он не бывает совсем нейтральным. В быту это простая банка, но к ней всё же нужен аккуратный подход к нагреву и хранению, если важна текстура. В категории жидких мёдов он стоит ровно на своём месте.