Confiture myrtilles

Confiture myrtilles è lo stile più leggero e a basso contenuto di zucchero della confettura di mirtilli, destinato a chi desidera una crema di frutta senza il carico completo di zucchero. A nostro avviso, ha senso quando l'obiettivo è un barattolo di mirtilli più calmo e meno appiccicoso per toast o yogurt da colazione. Il suo punto di forza è il sapore diretto di mirtillo in una forma più morbida e meno stucchevole, ma quel ridotto contenuto di zucchero può lasciare la consistenza e il finale un po' più piatti rispetto a una confettura più ricca. In pratica è il tipo di barattolo che si comporta educatamente e si fa da parte, il che è utile se la dolcezza non è il punto. Rispetto alle marmellate di mirtilli standard, si colloca sul lato contenuto dello scaffale. Il catalogo Astrina classifica Confiture myrtilles come una confettura di frutta ridotta in zucchero, e il nome riflette questo più di qualsiasi grande promessa.