RUBY PORT

RUBY PORT ist ein verstärkter Wein für Menschen, die ein süßes, volleres Getränk mit einem starken, altmodischen Profil bevorzugen, anstatt einen trockenen Tischwein. Nach unserer Einschätzung ist er am besten als Nachspeisenwein, wo seine Reichhaltigkeit und beerige Note zur Geltung kommen. Die offensichtliche Grenze ist, dass verstärkter Wein nicht für jeden Gaumen subtil ist und die Süße schwer wirken kann, wenn dieser Stil nicht gewünscht ist. In der Praxis wird Portwein langsam genossen und funktioniert normalerweise besser in kleinen Gläsern als in einem lässigen Ausschank. Er gehört zu den klassischen Portwein-Stilen, neben Tawny und anderen Flaschenalterungen, aber Ruby Port ist die jüngere, fruchtbetonte Seite dieser Familie. RUBY PORT ist für Menschen, die diesen direkten, einfachen Portwein-Stil und nicht die oxidierten, nussigen Versionen wollen.