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Grillpølse av kylling og kalkun
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Marke: Prior
en:Turkey sausages
Barcode: 7039610025205
Grillpølse aus Huhn und Pute ist die Art von Wurst, die für den Grill gemacht ist, wo Huhn und Pute milder und magerer als eine schwerere Schweinswurst erwartet werden. Nach unserer Einschätzung ist das ihre echte Stärke: Sie bietet eine leichtere Wursttextur, die Rauch, Bräunung und Senf gut aufnimmt, ohne viel Aufhebens. Der ehrliche Nachteil ist der übliche für Geflügelwürste, nämlich dass sie sich ein wenig trocken oder weich anfühlen können, wenn sie überkocht oder wie eine fettere Grillwurst behandelt werden. In der Praxis geht es bei solchen Dingen mehr um Timing und Hitze als um Drama, und sie ist in einfachen Mahlzeiten, Picknicks oder schnellen Grillgerichten am nützlichsten. Sie sitzt bequem im Bereich der Putenwürste und nicht als generische Wurst, sodass die Geschmackserwartungen moderat bleiben sollten. Der Name ist klar bezüglich des Fleisches und des Kochstils, und das Produkt scheint darauf ausgelegt zu sein, diese einfache Aufgabe zu erfüllen.
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