Hohos

Hohos — это рулетные пирожные, где всё держится на мягком корже, кремовой начинке и тонкой шоколадной оболочке; такой формат берут те, кому нужен фабричный сладкий перекус, а не кусок из кондитерской. По нашей оценке, лучше всего здесь работает знакомая слоистая текстура: мягкий бисквит, сладкий центр и шоколад сверху, который собирает всё в один понятный укус. Но именно поэтому продукт легко кажется слишком сладким и однообразным, если этот тип пирожного не нравится изначально. В жизни это история про удобную порцию и понятный вкус, а не про тонкую выпечку. Категория gâteaux описывает его без лишних украшений.