Puy Lentils & French green lentils

Puy-Linsen & französische grüne Linsen sind für Menschen, die vorbereitete Linsen möchten, ohne darüber nachdenken zu müssen, sie einzuweichen, zu köcheln oder getrocknete Hülsenfrüchte zu sortieren. Nach unserer Einschätzung ist die Stärke offensichtlich und praktisch: Sowohl Puy-Linsen als auch französische grüne Linsen behalten gut ihre Form und bieten einen festeren, erdigeren Biss als weichere Linsenmischungen. Der Nachteil ist, dass dies immer noch eine einfache Hülsenfruchtbasis ist, sodass die Anziehungskraft von der Würzung oder dem, was man dazu serviert, abhängt. In der Praxis ist es die Art von Grundnahrungsmittel, die ruhig in einer Mahlzeit sitzt, anstatt die Aufmerksamkeit zu stehlen. Im Vergleich zu Bohnensalaten oder reichhaltigeren zubereiteten Beilagen ist es sauberer und neutraler, was nützlich ist, wenn man eine Basis und kein fertiges Gericht möchte. Der Astrina-Katalog platziert Puy-Linsen & französische grüne Linsen unter vorbereiteten Linsen, und genau das ist es. Der Name enthält auch 501809, 501127 und 1.