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Hovis Malted Brown Granary Flour 1Kg
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Marke: Hovis
Flours
Barcode: 5010024118082
Hovis Malted Brown Granary Flour 1Kg — это хлебная мука для тех, кому нужен более тёмный, солодовый и чуть более насыщенный вкус, чем даёт обычная белая мука. По нашей оценке, её сильная сторона в характере: она хорошо работает в деревенских хлебах, булочках и смешанной выпечке, где нужен не просто объём, а ещё и вкус. Но это не универсальная мука на все случаи, потому что солод и отруби делают тесто тяжелее, чем на белой муке, и с этим приходится считаться. В деле она даёт более тёмный цвет и тёплый запах уже на стадии замеса. По сравнению с обычной мукой она выразительнее, а по сравнению с очень грубой цельнозерновой — мягче и ровнее. Упаковка 1Kg выглядит как нормальный домашний формат для хлеба, который пекут не каждый день.
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