Viande hachée pur boeuf 5%

Viande hachée pur Rind 5% ist mageres Rinderhackfleisch mit einem klar angegebenen Fettgehalt, das sich an Köche richtet, die Hackfleisch für Burger, Saucen, Fleischbällchen oder andere Gerichte möchten, bei denen das Fleisch die Basis und nicht die Hauptattraktion ist. Nach unserer Einschätzung ist der gute Teil die Klarheit: Sie wissen, dass Sie Rinderhackfleisch bekommen, und der niedrige Fettgehalt macht das Ergebnis fester und weniger fettig. Der Nachteil ist ebenfalls in dieser Wahl eingebaut, denn sehr mageres Hackfleisch kann austrocknen, wenn es unachtsam gekocht wird. In der Praxis ist es ein praktisches Küchenbasisprodukt, das man in einer Pfanne anbrät, richtig würzt und in etwas anderes verwandelt. Es ist eine Grundzubereitung und kein fertiges Produkt, daher ist es funktionaler als aufregend. Der Name beschreibt die Aufgabe klar, und das ist ungefähr so weit, wie es geht.