Le 100% pur Bœuf

Le 100% pur Bœuf befindet sich in der vertrauten Welt der Rinderhacksteaks, wo der Fokus auf einfachem Fleisch und nicht auf einer langen Zutatenliste liegt. Nach unserer Einschätzung ist sein Wert der offensichtliche: ein Rinderhackburger-ähnliches Produkt, das Rindfleisch als Hauptbestandteil verspricht, was viele Menschen für schnelles Braten oder Grillen wünschen. Die Grenze ist, dass ein Patty wie dieses stark von Fettgehalt und Würzung abhängt, sodass das Ergebnis fade sein kann, wenn das Fleisch mager oder unsachgemäß behandelt wird. In der Praxis ist es ein unkompliziertes Tiefkühl- oder Kühlschrankprodukt, das schnell kocht und am besten mit Brötchen, Käse und einfachen Belägen funktioniert. Es liegt zwischen Supermarkt-Hackfleisch und einem fertigen Burger, näher am Rohmaterial als an einem handwerklich hergestellten Sandwich. Le 100% pur Bœuf ist nützlich, wenn das Ziel eine einfache Rindfleischmahlzeit ist, nicht ein ausgefallener Burger.