Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles ist eine Heidelbeermarmelade für Brot, Joghurt oder einen einfachen Kuchen, und sie bleibt nah am Fruchtgeschmack, anstatt sirupartig zu werden. Nach unserer Einschätzung erfüllt sie die einfache Marmeladenaufgabe gut: klarer Beerengeschmack, streichfähige Textur und genug Süße, um sich wie Frühstück und nicht wie Süßigkeit anzufühlen. Die offensichtliche Grenze ist, dass Heidelbeermarmelade flach werden kann, wenn der Fruchtgeschmack schwach ist, sodass alles davon abhängt, dass die Frucht präsent ist. In der Praxis ist dieses Glas mehr ein Löffel, ein Messer und ein schnelles Frühstück als eine große Idee. Im Vergleich zu Mischbeerenaufstrichen ist es sauberer und fokussierter, aber auch weniger lebhaft. Es ist eine solide Vorratsmarmelade, keine ausgefallene Dessertfüllung.