le Breizh Surimi

le Breizh Surimi ist ein Surimi-Stick-Produkt, das für schnelle Sandwiches, Salate und einen kalten Snack gedacht ist, wenn einfacher Fisch nicht im Vordergrund steht. Nach unserer Einschätzung liegt seine Hauptstärke im weichen, gebrauchsfertigen Format: Es ist bereits portioniert, leicht in Stücke zu reißen und vielen Käufern vertraut. Die Grenze ist auch der Punkt der Sache, denn Surimi-Sticks sind Nachahmungen von Meeresfrüchten mit einem milden, verarbeiteten Geschmack und einer Textur, die etwas federnd wirken kann. In der Praxis ist es ein Bequemlichkeitsartikel und keine Delikatesse, und genau so verwenden die meisten Menschen es. Im Vergleich zu Krabbenstäbchen aus derselben Kategorie ist dies eine weitere Variante derselben Idee, keine andere Lebensmittelklasse.