Rôti de Porc - Extra Tendre

Rôti de Porc - Extra Tendre richtet sich an Menschen, die einen Braten möchten, den sie sauber schneiden und ohne Kampf am Tisch servieren können. Nach unserer Einschätzung ist das Versprechen offensichtliche Zartheit, und das ist am wichtigsten bei einem Schweinebraten, der als einfaches Familienessen gedacht ist und nicht als Projekt. Seine Stärke ist der vertraute Braten-Schweinegeschmack mit einem weicheren Biss als ein zäherer Schnitt bieten würde. Der Nachteil ist der übliche für sehr zartes, servierfertiges Schweinefleisch: Wenn das Fleisch sanft gemacht wird, kann es auch weniger interessant sein als ein rustikalerer Braten mit mehr Biss und mehr Kruste. In der Praxis ist es einfaches Bratenfleisch, gut für heiße Scheiben und unkomplizierte Teller. Es befindet sich in der Mitte des Regals für Schweinebraten, nicht so auffällig wie ein glasiertes Zentrum und nicht so mager und trocken wie einige Aufschnitt. Der Name sagt genau, was das Produkt sein möchte.