cordon bleu de poulet x2

cordon bleu de poulet x2 ist das fertige Hähnchen-Cordon-Bleu mit Schinken und Käse innen, paniert zum Backen oder Braten. Nach unserer Einschätzung ist sein starkes Merkmal der klare Kontrast zwischen einer knusprigen Kruste und einem schmelzenden Kern, was es vollständiger erscheinen lässt als einfache Hähnchenstücke. Die Grenze ist ebenfalls eingebaut: Panade und Füllung drängen es von allem Leichten oder Minimalistischen weg, und es erfordert sorgfältiges Erhitzen, damit die Mitte durchwärmt wird. In der Praxis ist es eine Abkürzung aus dem Gefrierfach oder der Kühltheke für eine vertraute Abendessenform, kein raffiniertes Gericht. Es gehört eindeutig zur Cordon-Bleu-Kategorie, neben anderen gefüllten panierten Hähnchenprodukten, und der Name signalisiert genau das. Die Anziehungskraft liegt in der Bequemlichkeit eines festen Formats, wobei der Käse-und-Schinken-Kern den Großteil der Arbeit übernimmt.