Allumettes fumees sup 2x100g ranou

Allumettes fumees sup 2x100g ranou sind ein weiteres Paket mit geräuchertem Schweinebauch, aber dieses hier richtet sich eindeutig an Küchen, die zwei kleine Portionen statt eines losen Blocks möchten. Das macht die praktische Stärke leicht erkennbar: der Schnitt ist bereit für die Pfanne, die Portionen sind handlich, und der geräucherte Speckgeschmack kann ohne viel Vorbereitung in ein Rezept gegeben werden. Die Einschränkung ist die gleiche wie bei den meisten Lardons — Salz, Fett und ein enger kulinarischer Bereich — daher sind sie am besten als Zutat geeignet, nicht als Mittelpunkt eines Tellers. In der Anwendung sind sie das, was eine leere Pfanne in eine nützliche Basis für Pasta, Kartoffeln, Eier oder einen Tart verwandelt. Im Vergleich zum eigenen Schneiden von Speck ist die Bequemlichkeit der Punkt; im Vergleich zu einfachem Schinken ist der Geschmack ausgeprägter und weniger höflich. Nach unserer Einschätzung ist es eine solide Abkürzung für die Vorratskammer, wenn das Rezept geräuchertes Schweinefleisch und nichts weiter verlangt.