Coq ailes grillé

Coq ailes grillé ist ein Hühnerflügelprodukt für Menschen, die die Arbeit des Frittierens oder Röstens bereits erledigt haben möchten. Nach unserer Einschätzung liegt der Reiz in der knusprigen Haut und dem fertigen herzhaften Geschmack, der zu einer schnellen Mahlzeit oder einem Snackteller passt, ohne viel Handhabung. Der Kompromiss ist, dass Hühnerflügel von Natur aus unordentlich sind, mit Knochen, Haut und Gewürzen, die etwas salzig oder schwer sein können. In der Praxis ist es die Art von Essen, die schnell verschwindet, sobald sie auf dem Tisch steht, besonders mit einem Dip oder einer einfachen Beilage. Es liegt näher an lässig zubereitetem Geflügel als an etwas Zartem, daher versucht es nicht, raffiniert zu sein. Das Hühnerflügel-Label des Katalogs entspricht dieser klaren Rolle, und der seltsame Name mit den Zahlen fühlt sich mehr nach Aufzeichnung als nach einem Versprechen an. Es macht Sinn, wenn das Ziel einfaches Essen ist, nicht saubere Hände.