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LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4
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Marke: HERTA
Jambons blancs à teneur réduite en sel
Barcode: 3154230810193
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4 — это тонко нарезанная ветчина для бутербродов, ланчбокса и простой холодной тарелки, когда важнее мягкий формат, чем яркий мясной вкус. По нашей оценке, её главное достоинство в сочетании тонкой нарезки и сниженного содержания соли: такие ломтики удобно класть на хлеб, они не перетягивают всё внимание на себя. Но именно в этом и ограничение — вкус обычно получается тише и ровнее, чем у более солёной ветчины. В быту это продукт без сюрпризов: открыл упаковку, разложил, съел, и на этом всё. В своей полке он ближе к белой ветчине с пониженной солью, а не к более насыщенной мясной нарезке. Он уместен там, где нужен спокойный, предсказуемый перекус, и слабее работает там, где ждут яркости и выраженного копчёного оттенка.
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