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Confit de canard, cuisse x2
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Marke: Maison Montfort
Cuisses de canard confites
Barcode: 3104544017122
Confit de canard, cuisse x2 — это классический утиный конфит в формате двух ножек, уже медленно приготовленных в жире для тех, кто хочет насыщенную птицу без долгой возни. По нашей оценке, главная сила здесь в мягком мясе и глубоком вкусе: конфит ценят именно за то, что он хорошо разогревается и сам держит насыщенность. Обратная сторона тоже понятна — это тяжёлая, сытная еда, не на каждый день и не про лёгкий ужин. В быту он требует не столько навыка, сколько терпения и нормального разогрева, чтобы кожа снова стала приятной. По полке это ближе к готовым утиным ножкам высокого формата, чем к простой запечённой птице. Указание x2 в названии — просто часть складского имени, не отдельная характеристика.
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