Goût chocolat

Gefüllte Kekse leben oder sterben von der Lücke zwischen knuspriger Schale und süßem Kern, und Goût chocolat ist ein weiteres Beispiel für dieses vertraute Geschäft. Nach unserer Einschätzung ist es attraktiv, wenn die Schokoladenfüllung großzügig genug ist, um jedem Biss einen klaren Kontrast in der Textur und eine direkte Kakaonote zu verleihen. Der Nachteil ist, dass diese Art von Keks schnell trocken oder eindimensional werden kann, insbesondere wenn die Füllung mehr nach süßer Kakaocreme als nach echter Schokolade schmeckt. In der Praxis ist es der Art von Snack, die nach Kaffee, Milch oder einfach einer kurzen Pause verlangt, denn der Reiz kommt zuerst von der Knusprigkeit und dann von der Reichhaltigkeit. Es sitzt irgendwo zwischen einem einfachen Keks und einer kleinen Süßigkeit und versucht normalerweise nicht, mehr als das zu sein. Goût chocolat ist gut für einfaches Snacken, aber die Kategorie selbst lässt wenig Raum für Überraschungen.