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Chargrilled British chicken breast mini fillets
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Marke: Sainsbury's
Cooked chicken breast without skin
Barcode: 00427272
Hautlose gekochte Hähnchen-Mini-Filets, wie die gegrillten britischen Hähnchenbrust-Mini-Filets, sind für Menschen gedacht, die fertige Hähnchenstücke ohne Knochen oder Haut möchten und kein ganzes Brathähnchen dafür benötigen. Nach unserer Einschätzung ist der gute Teil offensichtlich: Sie sind bereits gekocht, lassen sich leicht in Salate oder Sandwiches schneiden, und die gegrillte Note verleiht ihnen mehr Charakter als einfach gekochtes Hähnchen. Die Grenze ist ebenfalls klar: Sobald die Hähnchenbrust vorgekocht und in Mini-Filets portioniert ist, kann sie nur so interessant sein, wie es die Gewürze und das Wiedererhitzen zulassen, daher ist Trockenheit immer ein Punkt, auf den man achten sollte. In der Praxis handelt es sich um ein Convenience-Produkt, nicht um eine Abkürzung für Köche, und es befindet sich unter den gekochten Hähnchenbrustfilets im Supermarkt, nicht unter rohem Fleisch. Die Kategorie im Katalog sagt genau das, und die britische Formulierung des Namens ist nur das Verpackungslabel. Die eigentliche Verwendung besteht darin, die Packung zu öffnen und sofort Protein auf einen Teller zu bekommen.
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