Popeyes

Popeyes — это сеть жареной курицы для тех, кому важны хрустящая панировка, заметная приправа и меню, где курица важнее бургеров. По нашей оценке, её главное достоинство в очень узнаваемом южном стиле: у бренда есть свой характер, и на фоне других сетей это слышно сразу. Ограничение такое же, как у большинства chicken-first заведений: лучше всего всё работает, когда еда свежая и горячая, а ожидание быстро съедает часть смысла. В реальности Popeyes — это плотная, солёная, довольно сытная еда, где гарниры и biscuits тоже входят в образ. На рынке она стоит рядом с KFC и другими сетями курицы, но обычно воспринимается как более резкая по вкусу. Тем, кто ищет лёгкий перекус, она не особенно подходит; тем, кто хочет именно жареную курицу с ярким вкусом, — да. По данным каталога Astrina, это компания из США.