HelloFresh

HelloFresh ist ein Kochbox-Unternehmen für Menschen, die Abendessen planen möchten, ohne mit einem leeren Kühlschrank zu beginnen. Es erledigt den Einkauf und die Portionierung und sendet dann Rezepte und Zutaten zusammen, sodass die Arbeit zu Hause hauptsächlich aus Schneiden, Rühren und dem Beobachten der Pfanne besteht. Nach unserer Einschätzung ist die Anziehungskraft real, wenn das Ziel darin besteht, Entscheidungserschöpfung und Abfall zu reduzieren und an einem geschäftigen Wochentag etwas Einfaches zu kochen. Der Nachteil ist das Boxformat selbst: Man benötigt immer noch Zeit in der Küche, und das Menü muss zu dem passen, was ankommt, nicht umgekehrt. Es liegt zwischen Takeout und vollem Lebensmitteleinkauf, mit mehr praktischer Kocherei als Lieferung, aber weniger Planung als alles selbst zu machen. HelloFresh ist nicht für jeden, der totale Freiheit oder eine gut gefüllte Speisekammer möchte, und der Ländercode weist auf Deutschland hin.