Cricket Creek Farm LLC

Cricket Creek Farm LLC klingt wie ein kleiner Bauernbetrieb, der sich um lokale Lebensmittel dreht, und genau das ist die Art von Geschäft, die sich die Menschen vorstellen, wenn sie den Namen sehen. Nach unserer Einschätzung ist seine Anziehungskraft die farmfirst-Seite der Arbeit: Fleisch, Milchprodukte oder andere landwirtschaftliche Produkte, die mit einem klaren Sinn für den Ort kommen. Die Grenze ist ebenfalls eingebaut, denn eine Farm wie diese ist an Wetter, Land und langsame Produktion gebunden, nicht an Skalierung oder Geschwindigkeit. In der Praxis bedeutet das normalerweise ein persönlicheres und saisonales Geschäft als ein industrielles Lebensmittelunternehmen, mit weniger Politur und mehr Abhängigkeit davon, was die Farm anbauen oder züchten kann. Es sitzt im Bereich der lokalen Lebensmittel, nicht im Bereich der riesigen Supermärkte.