frozen swordfish fillets

Os filés de peixe-espada congelados são para cozinheiros que querem um peixe firme e carnudo e estão felizes em tratá-lo como um prato principal adequado, em vez de um lanche rápido. Na nossa avaliação, o apelo está na textura: o peixe-espada permanece substancial no prato e pode ser grelhado, selado na frigideira ou assado sem desmoronar tão facilmente quanto peixes delicados. A desvantagem honesta é que o peixe-espada é um peixe mais rico e pesado, com um caráter mais forte, portanto, não é a escolha mais leve e precisa de um cozimento cuidadoso para permanecer agradável. Na prática, se comporta como um filé de peixe sério que recompensa um tempero simples e uma frigideira quente. Comparado com salmão ou peixe branco, está na extremidade mais robusta dos frutos do mar, com menos maciez e mais mastigação. Os filés de peixe-espada congelados fazem sentido para alguém que quer um jantar de peixe substancial e não precisa da opção mais suave e leve.