Maille Vinaigre Balsamique de Modène 500ml

Maille Vinaigre Balsamique de Modène 500ml é um vinagre de despensa para pessoas que querem a profundidade do balsâmico em vez de um splash ácido brusco. Na nossa avaliação, sua força é o equilíbrio familiar de notas doces e ácidas ao estilo de Modena, o que o torna útil em molhos, vegetais glaciados e toques finais simples. A troca é que o vinagre balsâmico pode ser xaroposo ou doce para alguns usos, então não é a resposta certa quando um vinagre afiado mais limpo é necessário. Na prática, esse tipo de garrafa é regado, medido e reutilizado em pequenas quantidades, então o formato de 500ml parece um item básico de cozinha em vez de um ingrediente único. Comparado ao vinagre de vinho simples ou balsâmico mais barato, Maille está na parte mais arredondada e polida da prateleira.