Wraps

Wraps — это обычные пшеничные тортильи для еды, которую удобнее завернуть, чем раскладывать по тарелкам. По нашей оценке, их главная сила в гибкости: они легко складываются вокруг начинки, быстро прогреваются и подходят для буррито, роллов или быстрых сэндвичей. Честный предел у них тоже знакомый: при перегрузке они рвутся, а если полежать без дела, начинают подсыхать. В быту это мягкая, почти нейтральная основа, где говорить должна начинка, а не сам хлебный лист. Они стоят между хлебом и тонкой лепёшкой и выигрывают не вкусом, а удобством. Wraps нужны тем, кто собирает еду из начинки, а не ищет продукт с ярким собственным характером.