Matcha

Matcha требует терпения, венчика и готовности к небольшой возне, потому что этот порошковый зелёный чай раскрывается только при нормальном просеивании и взбивании. По нашей оценке, за это он даёт плотную, яркую чашку и более глубокий чайный вкус, чем многие настои из листа. Обратная сторона очевидна: он капризнее пакетированного чая, а комки или плохое размешивание быстро делают напиток шероховатым. В жизни это скорее маленький ритуал, чем быстрый стакан, особенно если нет привычной чайной чаши. Он стоит отдельно от обычного зелёного чая как порошковый формат с более сильным вкусом и с кулинарным применением в напитках и сладостях. 590039, 602816 и 7 в названии — лишь каталожная запись.