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Farinha branca de neve fina
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Marca: Branca de Neve
Farinhas de trigo
Código de barras: 5601043111019
Farinha branca de neve fina 560104 311101 9 — это мягкая белая пшеничная мука для тортов, печенья, соусов и лёгкого теста. По нашей оценке, её плюс в том, что она ведёт себя спокойно и даёт нежную, мелкую структуру без лишней жёсткости. За это приходится мириться с тем, что для хлеба с сильным мякишем и хорошей упругостью она не лучший выбор. В работе она не требует особого обращения: смешал, замесил, и дальше рецепт делает остальное. На фоне более сильных пшеничных мук это менее мощный, но более мягкий и терпимый вариант. Она хорошо подходит для домашней выпечки, где нужен светлый и деликатный результат, а не тяжёлый каравай.
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