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2 Escalopes extra-fines de Dinde
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Marca: L'étal du Volailler
Escalopes de dinde
Código de barras: 4334035486222
2 Escalopes extra-fines de Dinde são mais sobre velocidade do que drama: filés finos de peru que cozinham rápido e cabem em uma frigideira, grelha ou revestimento de farinha de rosca. Essa finura é o ponto, e pela nossa avaliação, torna-os úteis quando uma refeição precisa estar na mesa rapidamente. A desvantagem é a mesma que vem com fatias de aves muito finas, pois elas secam rapidamente e deixam pouco espaço para erro. Na prática, pedem um cozimento breve e atenção próxima, caso contrário, elas se transformam de delicadas em papelão rapidamente. Comparados a pedaços de peru mais grossos, 2 Escalopes extra-fines de Dinde sacrificam suculência pela conveniência. Eles são para um cozimento simples durante a semana, não para alguém que procura um corte carnudo com profundidade ou muita tolerância.
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