Mixte tous usages sans Gluten

Mixte tous usages sans Gluten é o tipo de mistura de farinha que as pessoas procuram quando o trigo não está na mesa e um pacote precisa cobrir algumas funções. Na nossa avaliação, sua força é a variedade: um item básico sem glúten pode ajudar com assados, ligações e trabalhos básicos de massa sem forçar cada receita a usar uma farinha especial separada. A troca é a previsibilidade, porque misturas sem glúten raramente se comportam como farinha de trigo e muitas vezes precisam de cuidados extras com líquidos ou estrutura. Na prática, isso significa verificar a receita com mais atenção do que você faria com uma farinha padrão, mas também significa menos malabarismos entre vários pacotes na prateleira. A Astrina a classifica como produtos sem glúten, que é exatamente o que é, e os números 356470, 669582 e 5 são marcas de catálogo em vez de algo que um cozinheiro mede.