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Les Tranches Végé Pois chiches
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Marca: Fleury Michon
Substituts de viande à partir de protéines de pois
Código de barras: 3302740087042
Les Tranches Végé Pois chiches — это растительная нарезка из нута, которую используют как замену мясу в сэндвичах, роллах и быстрых обедах. По нашей оценке, её главный плюс — удобство: готовые ломтики легко класть в хлеб, разогревать и собирать из них быстрый солёный перекус. Но и предел понятен: такие продукты редко дают вкус или текстуру, которые по-настоящему заменяют мясо, а ощущаются скорее как переработанная готовая начинка. В жизни это не основа сложной кухни, а быстрый слой в бутерброде. На полке она стоит рядом с другими вегетарианскими заменителями, а не рядом с цельными бобовыми или домашними лепёшками. Она нужна там, где важны форма и скорость, а не подлинность мясной текстуры.
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