Colombo de poulet

Colombo de poulet — это готовое блюдо для разогрева в микроволновке, то есть вариант для тех случаев, когда нужен горячий ужин почти без подготовки. По нашей оценке, его главная ценность в удобстве: одна упаковка, короткий разогрев и уже собранная тарелка со соусом, а не просто кусок курицы. За это приходится мириться с тем, что у таких блюд вкус держится на соусе, соли и мягкой текстуре сильнее, чем на свежести или тонкой сборке. В реальном употреблении это еда без церемоний, рассчитанная на быстрое разогревание и немедленную подачу. По сравнению с домашним коломбо из курицы или настоящим карибским карри оно будет проще и беднее по слоям вкуса, зато намного легче в обращении. Каталог относит его к блюдам, которые разогревают в микроволновке, и это как раз точное определение его роли.