Salade Roma

A Salada Roma é o tipo de salada composta que as pessoas escolhem quando querem um almoço pronto que já tem as principais partes em uma tigela. Na nossa avaliação, seu apelo está nesse formato montado: alface, vegetais e quaisquer coberturas que a receita utilize, tudo já equilibrado para uma refeição fria. O lado negativo de saladas como essa também é familiar, pois uma vez que ficam juntas em uma bandeja, a textura pode ficar um pouco mole e o molho pode fazer todo o trabalho pesado. Na prática, é comida de geladeira simples, do tipo que economiza tempo mais do que surpreende. Comparada a saladas de delicatessen e tigelas de grãos, ela fica no meio do caminho e não tenta ser sofisticada. A Salada Roma é um prato frio prático, e a verdadeira questão é se você quer uma salada pronta ou algo mais substancial.