Gerblé - No Sugar Added Almond Financiers, 175g (6.2oz)

Gerblé - Financiers de Amêndoa Sem Açúcar Adicionado, 175g (6.2oz) se baseia na forma clássica de financier: pequenos bolos de amêndoa com uma migalha fina, aqui desprovidos de açúcar adicionado e voltados para pessoas que desejam um lanche doce mais contido. O sabor de amêndoa é o principal atrativo, pois os financiers estão em seu melhor quando permanecem com sabor de nozes, amanteigados e compactos, em vez de fofos. Na nossa avaliação, isso torna esta versão mais interessante do que um bolo de chá genérico, especialmente para quem está controlando o açúcar sem querer um substituto seco. Na prática, a textura importa mais do que o nome: esses bolos devem ser macios, ligeiramente densos e fáceis de comer com café ou chá. Comparado aos financiers padrão, a promessa de sem açúcar adicionado dá a ele uma faixa mais estreita, e o sabor não agradará a quem busca um grande impacto açucarado. O limite é que bolos de amêndoa ainda são bolos de amêndoa, então o sabor é sutil e a porção é pequena.