Curio Spice Co.

A Curio Spice Co. é o tipo de empresa de especiarias que vence sendo específica em vez de genérica. Pela nossa avaliação, parece direcionada a pessoas que cozinham com especiarias únicas, misturas e outros itens curiosos de despensa, em vez da base sem graça dos supermercados, e esse foco mais restrito é o ponto. A parte forte é óbvia: as empresas de especiarias podem oferecer aromas mais frescos, fontes mais interessantes e misturas que parecem feitas para cozinhar de verdade, não apenas para preencher prateleiras. A compensação é que a compra de especiarias especiais exige um pouco de atenção, porque a variedade é mais sobre decisões de sabor do que conveniência de uma única parada. Na prática, a Curio Spice Co. parece uma marca para cozinheiros que querem notar a diferença entre cominho, pimenta, cardamomo e uma mistura cuidadosamente feita. Ela está acima do tempero comum de supermercado e abaixo do extremo teatral da marca de alimentos, e os frascos geralmente pedem que você prove com mais cuidado.