Pechuga de Pollo +Proteínas

Zimna pokrojona pierś z kurczaka z dodatkiem białka, Pechuga de Pollo +Proteínas, znajduje się w kategorii wędlin dla osób, które chcą gotowego nadzienia do kanapek, a nie surowego kurczaka. Naszym zdaniem, jest dobra w byciu prostą i chudą, a deklaracja białka sprawia, że jej cel jest jaśniejszy niż w przypadku zwykłego plasterka szynki. Wymiana jest zwyczajna dla tego rodzaju schłodzonego przetworzonego mięsa: jest stworzona dla wygody i tekstury, a nie dla głębi czy elastyczności gotowania od podstaw. W praktyce jest to rodzaj opakowania, które trafia prosto do chleba, wrapów lub na szybki talerz, a następnie znika w codziennej rutynie w lodówce. Siedzi pomiędzy podstawowymi plasterkami gotowanego drobiu a bardziej intensywnie przyprawioną wędliną, a nazwa z numerami wciąż brzmi jak etykieta katalogowa, a nie historia jedzenia.