Chips de Lentejas

Chips de Lentejas — это снек на основе чечевичной муки, стоящий ближе к тортилья-чипсам и другим хрустящим закускам, чем к чему-то вроде полноценной еды. По нашей оценке, его сильная сторона в самой чечевице: она даёт более ореховый вкус и иную текстуру, чем у обычных картофельных чипсов. Ограничение тоже понятно — такие изделия часто получаются не только хрустящими, но и чуть крошащимися, а вкус может казаться слишком серьёзным для случайного перекуса. В деле это сухой, звонкий хруст, который лучше всего работает с соусами или рядом с чем-то ещё. По сравнению с обычными чипсами он меньше про лёгкую пустяковую закуску и больше про продукт с заметным характером. Chips de Lentejas не маскирует свой состав, и в этом его честность.