Chicken salad

Chicken salad — это готовый салат или заготовка для обеда, которую берут ради холодной, белковой и уже смешанной еды. По нашей оценке, сильнее всего он в простоте: курица, майонез или другой сливочный соус, плюс сельдерей, зелень или специи дают готовую начинку для сэндвича или отдельную холодную закуску. Минус тоже вполне конкретный: такой формат часто получается тяжёлым, а текстура — однообразной, поэтому это скорее еда для сытости, чем для свежести. В жизни он сильно зависит от охлаждения и свежести, а под одним названием скрываются очень разные версии — от совсем простых до густых и богатых. Это ближе к сэндвич-спреду и мясной закуске, чем к листовому салату. Категория Piatti pronti в каталоге это хорошо показывает.