Confiture de Fraise

Confiture de Fraise to klasyczna dżem truskawkowy do tostów, naleśników, jogurtu i prostego pieczenia. Naszym zdaniem, jego zadanie jest wąskie, ale jasne: zapewnić jasną owocową słodycz i miękkie smarowanie bez żadnej krzywej uczenia się. Uczciwym ograniczeniem jest również jego natura, ponieważ dżem truskawkowy może być jednostajny i mocno słodki, z niewielką ilością do zrobienia, gdy część owocowa wykona swoją pracę. W praktyce jest to znany słoik na stole śniadaniowym, łatwy do porcjowania i łatwy do nadmiernego użycia. W porównaniu z owocowymi konfiturami, które zachowują większe kawałki lub więcej kwasowości, ten znajduje się na łagodnym, prostym końcu półki z dżemami. Ludzie, którzy chcą podstawowego truskawkowego smarowidła, dokładnie rozpoznają, czym ono jest, a osoby szukające czegoś ostrzejszego lub bardziej złożonego nie znajdą tu wiele.